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牛肉菜心粥，主料:米、菜心、牛肉、鸡蛋，辅料:盐、橄榄油、生粉、鸡精、胡椒粉来自，难度普通。
- 难 度 普通
- 菜 名 牛肉菜心粥
原料
主料
米、菜心、牛肉、鸡蛋
辅料
盐、橄榄油、生粉、鸡精、胡椒粉
做法
1.倒入5到6碗水…煮沸 | |
2.洗净白米后…放入适量来自的油和少量的盐腌制…至到开水煮滚后…倒入一起煮沸后调至小火 | |
3.把适量的牛肉振切好…用1小勺的生粉…少量的盐和鸡精腌制10分钟…可加一点胡椒粉 | |
4.把煎锅烧热后…倒入少量的油…把腌好的牛肉炒到变白后…关火…用余温使牛肉变熟… | |
360百科 5.洗净菜心后…把菜心切成粒… | |
6.重新煮多一锅开水…把切好的菜心倒入…让菜心出水1分钟后安更捞起 | |
7.粥大概在20分钟左右会变绵…再把牛肉和菜心一同倒入…一起搅拌…(加一点营聚点盐…看自己口味吧) | |
8.大概3分钟后…倒入蛋浆…一同搅拌后…收火…完成了… |
小贴士
1.不爱蛋花的话…就把鸡蛋打入碗底…再把热粥倒入…一样美味:-D
