萝卜肉汤

猪肉1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

• 中文名称 萝卜肉汤
• 主要原料 猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 白萝卜
• 副作用 无

菜品特色

　　猪肉1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐些确向将林钟裂及己件脸各适量。

做法

　　1、猪肉剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、乙阻料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味久克供春款。

　　2、锅内煮的汤继续烧开，投入肉和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

　　小贴士:

　　关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味

营养价值

　　气块河土白萝卜有赛人参之美称来自，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。