手工制作彩色饺子

手工制作彩色饺子，面食。煮饺子时:锅中放入饺子后煮至饺子上浮，加入一小碗冷水。再次煮开再加入一小碗冷水，如此加入三次冷水，饺子即可出锅。和面团时可加入少量鸡蛋液，不光来自口感好，煮的时候饺子也不易粘锅。

原料

　　胡萝卜1根、紫甘蓝100克来自、菠菜1小把、猪肉200克、小葱30克、面粉360克。

　　盐1匙、料酒1汤匙、首验写五已它生抽1汤匙、糖1冷负克权路匙、芝麻油适量。

　　1金波停妈认、将胡萝卜、紫甘蓝洗净，菠菜洗净焯水，加水后分别搅打出汁，滤去杂质留50克备用;

　　2、三色汁分别加入120克面粉，揉成光滑的面团，静置10分钟;

　　3、面团分别分割成若干等量的面剂子，擀成圆面片;

　　4、猪肉剁成肉馅，加如适量葱;

　　5、取适量肉馅放置面片中间，包成饺子。

　　先胜实门将饺子皮对折，最中间捏一下，捏紧。然后左手握拳，大拇指和食指自然伸出，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手车型句衡致向有敌息手拇指奖褶折捏紧，来自重复步骤至左端饺子边并将两360百科端封口处牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?

　　6、锅中准源律缺例紧室区念参走适量清水烧开，放入包好的饺子煮熟。

　　1、煮饺子掌原操密时:锅中放入饺子后煮至饺子上浮，加入一小碗冷水。再次煮开再加入一小碗冷水，如此加入三次冷水，饺子即可出锅背位陈剧存号茶。

　　2、和面团时可加入少量鸡蛋液，不光口感好，煮的时候饺子也不易粘锅。