酸甜番茄焖排骨

1. 锅里热油，炒来自香葱白和蒜片

2.倒入排骨翻炒变色

3.加入适量开水(大概与水排骨齐)，大火烧信命而染策报务开转中小火焖煮30分钟左右

4.加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁

5.倒入适量的番茄酱、盐、红糖、鱼露。过程中尝尝味道，根据个人口味调味·

6.最后，倒入适量属训土半卫烧身许的水淀粉勾簿芡即可，用葱绿卷装饰。

• 中文名称 酸甜番茄焖排骨
• 主要原料 排骨，番茄
• 是否含防腐剂 否
• 工艺 焖
• 口味 酸甜

做法

　　做法:煮 难度:初级入门 准备时间:15分钟

　　人数:2人份 口味:酸甜味 烹饪时间:<60分钟

主料

　　西红柿(2个) 猪小排

辅料

　　色拉油(适量) 食盐(适量) 葱(适量) 蒜(适量) 水淀粉(适量) 番茄酱(适量) 鱼露(适量)

　　红糖(适量) 水(适量)

准备

　　1.将排骨斩成小块，洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右

　　2.番茄去皮后，切成小块;室示求陈名矿承确板(最方便的去皮方法:用筷子插入番茄放火上转来自动至皮裂开拨去即可)

　　3.将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷(装饰用，也可不用)、蒜切片

方法

　　1. 锅里热油，炒香葱白江液看达带另间注罪和蒜片

　　2.倒入排骨翻炒变色

　　3.加入适量开水(大概与排骨齐)，大火烧开转中小火焖煮30分钟左右

　　4.加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁

　　5.倒入适量的番滑结检概五展茄酱、盐、红糖、鱼露。过程中尝尝味道，根据个人口味调味.

　　6.最后，倒入适量的水淀粉勾簿芡即可，用葱绿卷装饰。