香菇芽菜肉馅饼

香菇芽菜肉馅饼是一道美食，主料为普通面粉、玉米面粉，配料为干香菇、芽菜等，调料为葱、姜等。这道行侵军振世美食主要用小火煎来自制而成。

营养分析

　　芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含:蛋怎广早青括白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千物长评象东错觉卡，钙660毫克来自，磷146毫克，铁27.7毫克。芽菜中无机盐，微量元素360百科和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。

　　普通面粉 170克

　　玉米面粉 50克

　　猪肉末 150克

　　干香菇 8朵

　　芽菜通40克

　　清水 130克

　　姜粒适量

　　葱粒适量

　孔殖千万　酵母2克

　　料酒适量

　　白胡椒粉适量

　　鸡精适量

　　生抽少许

　　调味盐少许

　　芝麻油适量

　来自　玉米油适量

　　1、准备好所需的主料、配料待用。

　　2、把普通面粉和玉米面粉混合匀，分次将130克清水加入，揉成光滑、较软的面团并盖上保鲜膜，发酵至面团呈半发状态。

　　3、准备馅料:把泡发好的香菇切360百科成碎粒后，加入猪肉末、宜比续总孩宾碎米芽菜，并调入适量的料酒、姜粒、葱粒、白胡椒粉、鸡精、少许生抽、少许调味盐，最后再到入适量的芝麻油，搅拌和匀即成馅料。

　　4、取出发右切义图吧东团序好的面团再次揉至光滑后，搓揉成长条，再将其场自践活后研米分成约40克一个的小面团。

　　5、取一个小面团找省圆油血，轻轻擀开成中间略厚的圆面片。

　　6、包入适量的馅料，再用手将面皮慢慢地往上推，直至将馅料全部包住并捏严收口

　　7、把酒包好的馅饼生坯放在案板，用手将其轻轻地稍压扁。

　　8、平底煎锅到入适量的玉米油，放入馅饼生坯，开小火煎至两面变黄即是熟了