野生山龙须菜

龙须菜：是世界十大名菜之一，是山菜之王。在日本一直被来自誉为"山菜之王"360百科，在日本的山形，秋田一带尤为重视，特别是在秋田有龙须菜节日，以唱龙须菜山歌而著名。在朝鲜烧有使树把且华、中国的东北、辽东直死啊洲可到华南均有很多群众采食，龙须菜深受欢迎。

• 中文名 野生山龙须菜
• 界 植物界
• 地    位 是世界十大名菜之一，是山菜之王
• 别    称 鞭杆子菜

龙须菜详情

　　龙须菜:(多年生草本、百合科)

　　别名:鞭杆子菜，在南方又称为蒿菜

　来自　野生山龙须菜、牛尾360百科菜、山芦笋、龙须草、石习板

简介

　　龙须菜:是世界十大名菜之一，是山菜之王。在日本一直被誉为"山菜之王"，在日本的山形，秋田一带尤为重视，特别是在秋田有龙须菜节日，以唱龙须菜山歌而著名。在朝鲜、中国的东北、辽东直到华南均有很多群众采食，龙须菜深受欢迎。

性状

　　直立草本，高可达1米。根细长，粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵稜，分枝有 时有极.狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部 扁平，长来自1-4厘米，宽0.7-1毫米；鳞片状叶近披针形，基部无刺。花每2-4朵腋生， 黄绿色；花梗很短，长约0:5-1毫米；雄花：花被长2-2.5毫米；雄蕊的花丝不贴限生 于花被片上；雌花和雄花近等大。浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1360百科-2颗种 子。花期5-6月，果期8-9月。    

　　产黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南（西部）、山东、山西代轻、陕西（中南部）和甘肃（东南部）。生于海拔400-2300米的草坡或林下。也分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚。    

　　根状茎和根在河南常被作为中药白前混用。

野生山龙须菜

食用特点

　　龙假护须菜食用特点:口味清香，润曾布从苏司约灯席滑适口，风味之美，柔嫩可食，回味无比。

食用方法

　　龙须菜食用方法:在日本、韩国常用拌凉菜(先用沸水焯一呢简下，换清水浸泡1-2小时)即可食用，也可以青炒，溜炒、做汤、做饭、拌豆腐、拌芥沫末进集三、做醋菜、咸菜、酱菜、炖运知便阿抓找耐菜等。

药食作用

　　普亚动送兰突全极龙须菜药食作用:长期食用第规终玉令哥额随生贵龙须菜可以治疗多种疾病，在《参考消息》就曾两次报导过美国人开发龙须菜(别名:山芦笋)能治疗癌症和结石，曾在《战胜癌症》中提到，龙须总香妈爱小苏育史龙位法菜对多种癌症都有预防和治疗虽妒应作用，尤其对膀胱代染收征乎兴癌、肺癌、皮肤癌都有特殊功效。对一般高血压患者食用可降血压、降血脂，龙须菜含有天门冬酰胺酶，能治疗多种疾病。