佛手馒头

佛手馒头是一种花样的馒头，主要食材是紫薯、酵母、水等，味道鲜美。

• 中文名称 佛手馒头
• 主要原料 500g面粉
• 是否含防腐剂 否
• 用餐人数 1-2人

简介

　　呵呵，做哪跑良套专始愿馒头，吃馒头，馒头是咱们的当家早餐呢!可是千篇来自一律的馒头会让我们生腻的，那就变个花样吧，做做花样馒头哈。这一次，咱做的是佛手馒头，呵呵……

食材

主料

　　200g紫薯

配料

　　适量酵母

　　适量水

制作步骤

　　1紫薯去皮，切块，蒸来自熟 。

　　2蒸熟的紫薯捣成你后，拌入面粉中。

　　3加酵母，揉成面团。

　　4饧发两个小时。

　　5另外取适量面粉，拌入酵母，揉成面团。

　　6饧发两个小时。

　　7将饧发完毕的紫薯面团，例混志兴展响现滑续派揉成一个个小圆。

　　8饧发后的白面团，擀成大小合适的皮子。

　　9将紫薯圆子包在白面皮中。

　　10包完后将一边按扁。

　　11剪刀剪出花纹360百科。

　　12除最外边两条外，其余量着重普垂晶的都向中间折一下。

　　13全部做好后，上锅蒸十五分钟，虚检落有蒸五分钟，开锅即成。

小贴士

　　1、紫薯要捣得细腻一些。

　　2、酵母用温水溶化后拌入面粉中为好。