白蛤青菜豆腐汤

白蛤青菜豆浓就他意吧考腐汤既营养又简单

• 中文名称 白蛤青菜豆腐汤
• 主要原料 白蛤，豆腐，青菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素
• 特点 有青菜的清香，还有白蛤的鲜香

做法

　　1、几某牛志历穿季粒率零把白蛤放在水里泡一下，最好用淘米水或是盐水泡一下，可以杀菌，一定要多洗几遍。

白蛤青菜豆腐汤

　　2、白豆腐切成小方块，洗三棵小白菜并切成来自几节，这样菜不会太大、太长，吃起来方便。

　　3、切一些姜丝和蒜片。

　　4、放油在锅里，凉油就下姜丝跟蒜片翻炒，这样在凉油放下去时，能很快的炒出姜和蒜的香味。

　　5、等姜、蒜炒出味后，放入淘好沥干水的白蛤一起翻炒，炒到白蛤开口为止，在到入一些360百科水。

　　6、等锅里的汤煮开后放入一些盐，在放入白豆腐，盖上锅盖煮几分钟，当锅中的汤煮白后，在放入准备好的小白菜。小白菜放入后汤开了就可以调味，不用放太多别的调料，放一些盐和鸡精就可以了。然后尝一下味道，合适的话就可以出锅了。

其他做法

材料

白蛤	500克
豆腐	3块
姜片	四五片
青菜	适量
酱油	几滴

做法

1. 白蛤泡水，泡个2小时左右，然后用刷子刷干净表面。
2. 豆腐切织易期误经笑止奏块
3. 热锅，下油，爆香姜片，下白蛤翻炒一下，然后加水没过白蛤久让控，盖上盖子。
4. 直到水有些变白，白蛤都差不多打开了，就下一小卫李战金许师肉曾战勺白酒或者料酒，去说位去腥，然后加入豆腐，继续盖盖子，煮到白蛤与握酒全部打开，下点盐，下青菜，下点六月鲜的酱油，一点就好，不要搞到汤都变色啦~~~再下点葱花，然后就可以出锅了。