麻蓉辣椒酱

麻蓉辣椒酱属于卤酱菜。

• 中文名称 麻蓉辣椒酱
• 主要原料 芝麻
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 健脾开胃，益智补脑
• 口味 香辣

基本介绍

　　麻蓉辣椒酱的做法详细介绍

　　菜系及功效:卤酱菜 乌发食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

麻蓉辣椒酱

　　口味:香辣

　　工艺:酱

制作

　　所需材料，及基本做法如下:

主料

　　芝麻750克

调料

　　植物牛耐占另歌范露阻油50克,辣椒(红,尖,干)40克,盐60来自克教您麻蓉辣椒酱怎么做，如何做麻蓉辣椒酱才好吃

　　1.芝麻炒熟，辣椒洗净晾干水分，磨成末。

　　2.尔后加生油，食盐入锅，用温火煮4-6小时即可。

营养分析

　　芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、来自卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

中医观点

　　芝麻味甘360百科、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗没威投到举短察衰老之功效，可用于治疗身把于子推社息华会体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

相克说明

　　芝麻:芝麻料加怕括衡振忌与鸡肉同食。