海参木耳汤

海参木耳汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系。

• 中文名 海参木耳汤
• 主要食材 海参一两半(湿品)木耳三钱冬菇三只清水五碗调味料盐少许
• 分类 粤菜系
• 功能 滋养益胃

材料

　　:

　　海参一两半(湿品)

　　木耳三钱

　　冬菇三只

　　清水五碗

　　调味料

　　盐少许

做法

　　:

　　南货店有现成浸发好的湿海参，买回来后洗净切薄片。 木耳用清水浸发后清洗净。木耳用清水浸发后清洗净。

　　冬菇浸软后切条状。水滚后将材料放入汤煲，用中火煲约两小时，调味饮用。水滚后将材料放入汤煲，用中火煲约两小时，调味饮用。

材料来自介绍

　　:

　　海参

　　360百科海参味甘微咸，性温 ， 入心、肾脾、肺 、 肝 经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合青固率会练巴操绿议任物等，功能补益犟身滋 阴补肾填精。海参味甘微咸，性温，入心、肾 脾、肺、肝经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ，功互题圆纪财复殖数临能补益强身滋阴补肾填精。

　　木耳

　　木耳又名白背木耳，味甘，性平，有滋养益胃、和血营养的作用，是滋养犟身的食品。木耳又名白棉责统足从背木耳，味甘，性平，有滋养益胃、和血营养的作用，是滋养强身的食品。