金玉红烧肉

红烧肉的一种，做法简单，成品色香味俱全，油而不腻，用大众化的食材就否么卷能做出不一样的口味。

• 中文名 金玉红烧肉
• 主要食材 猪五花肉，菜心
• 口    味 甜
• 分    类 粤菜系

制作过来自程

　　主料:猪五花肉

　　辅料:菜心、葱、姜、蒜

　　调料:盐、酱油、白糖、烧大料

烹制方法

　　1、坐锅点火倒油，下白糖炒化，360百科放入大蒜、五花肉翻炒变色后烹入酱油，煸炒上色冲入适量移帮江影地合带可剂成即开水，加入葱段、姜排渐汽宪作社西片、大料焖煮;

　　2差玉、将五花肉转入沙锅中小火炖半小时，装盘后，将菜心焯熟围边即可。

　　特点:色泽酱红未丝效跳蒸口鸡粒活组，肥而不腻。