排骨焖豆腐

排骨焖豆腐是一道可口的营养美食菜肴;以Q爽著称的千页豆腐，烹饪出来的排骨滑嫩鲜甜,豆腐滑爽,Q软,饱含汤汁,爽脆可口。

• 中文名称 排骨焖豆腐
• 主料 千页豆腐半块(100克)、排骨;
• 配料 香菇、虾米、干贝、
• 分类 家常菜
• 做法 焖

主料

　　千页豆腐半块(100克)、排沿简住免骨;

配料

　　香菇、虾米、干贝、胡萝卜、青葱、姜丝、淀粉、食用油、盐、酱油、糖、蚝油、味精、胡椒粉。

排骨焖豆腐的烹饪方法

　　将豆腐切成来自三角形状、块状或颗粒状均可(随个人切法)、入油锅炸至金黄色;排骨切小件，焯水去掉血水备用;把姜丝下油锅爆香，倒入排骨，煸炒一会儿，感统进实菜斗治严在加入豆腐、发好的香菇、虾剧度维曲的让几米、干贝.放入盐，酱油、糖、蚝油炒拌一下;把砂锅烧热，把调好360百科味的排骨和炸好的千页豆腐放入砂锅内，加少许水，慢火煮15分钟:加水淀粉勾读动按车的左局芡，加少许味精和胡椒粉调味，胡呀站类副克萝卜刻花、青葱切班台烧列统士经办王责丝进行点缀，盖上盖即可上菜了。