桂圆童子鸡

桂圆童子鸡是一道由桂圆、童子鸡等食材制成的食品。

• 中文名 桂圆童子鸡
• 主要食材 桂圆肉，童子鸡
• 分类 炖菜
• 口味 鲜香可口，微咸
• 功效 补气血，安心神

基本信衣场备期息

　　菜谱名称

　　桂圆童子鸡

　　所属类型

　　来自健康菜谱

基本材料

　　童子鸡1只，桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐适量。

制作方法

　　童子来自鸡去毛，挖去内脏洗净，放沸水锅中氽片刻，以去血水，然后随把鸡放入蒸钵或锅内，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小导时左右即可。

功效用法

　360百科　功效

　　补气血，安心神。

　　用法

　　酌量门分次食用，连服数次。

　　应练宪用

　　适用于心血不足引起的心悸，失眠。