香菜肉馅大馄饨

香菜肉馅大馄饨是一种美食，以五花肉等为原料，以香菜、馄饨皮等为辅料。该美食通过将食材放入锅煮的方法制作而成。

• 中文名 香菜肉馅大馄饨
• 主要食材 馄饨皮，五花肉
• 分类 面点
• 口味 咸鲜
• 配料 香菜适量   料酒适量

所需食材

　　五花肉香菜馄饨皮香菜适量 料酒适量麻油适量 胡椒粉适量

制作方法

　　1. 五花肉剁碎，入料酒、生抽、盐等调料。

　　2. 香菜洗净，切成末。

　　3. 拌成肉馅。

　　4. 来自取一块馄饨皮，把肉馅放在皮子小的那一头的中间。

　　5. 把两边的角都折起来，像图中一样贴在肉馅上，相当于把肉馅略略固定在中间。

　　6. 然后，一手托官候斤培银洋械组着皮子，一手捏着皮子包住的肉馅，轻推着往皮子360百科大的一头卷过来。

　　7. 两手捏着皮子两角认如输严心饭，手指沾少许水，抹在其中一零困触苏当院格色城个皮子角上，平行着粘合两角，沾点水会让皮子更容易粘起来。

　　8. 瞧、一个形似元宝的馄饨就包好了。

　　岁里坏精量史9. 就用这样的方法包好所有的馄饨。

　　10. 锅中入水煮花落乎巴星大损既认觉获开。

　　11. 下馄饨。

　　12. 用勺背轻推馄即兵饨，不要让馄饨沾住锅底。

　　13. 盖上锅盖，等水再次煮开后，美稳语专翻给练缩技倒入一碗冷水，再用勺把馄饨轻推一圈，盖上锅盖。

　　14. 再一次煮开后，揭开盖子，让馄饨翻滚两三分钟，即可出锅。

食用须知

　　香菜的功效与作来自用

　　香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

　　禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌参载任回方并亚请断毫认食。