奥尔良煎鸡饭

奥尔良煎鸡饭是由鸡腿、米饭为主要食材做成的一道美食。

• 中文名称 奥尔良煎鸡饭
• 主要食材 大米，鸡腿
• 口味 咸
• 辅料 盐，糖，生抽，葱花等

所需它源背充可复感根掉食材

　　材料: 大米300氢反据帝站克 鸡腿一只 西兰花180克 胡萝卜半根

奥尔良煎鸡饭

　　配料: 盐一勺 糖一勺 生抽一勺半 蚝油2勺半 鲍汁一勺 奥尔良烤鸡料适量

　　辅料: 葱花少许 姜丝适量 葱头碎50克

制作方法

　　1. 【塔吉锅奥尔良煎鸡饭】食材。

　　2. 鸡腿去掉骨头用刀背砸松软，然后皮用叉子扎些孔，在准备点葱头碎和姜末。

　　3. 鸡肉加入半勺左右的盐、绍酒少许抓出起粘，放入葱头和姜腌制20分钟左右。

　　4. 然后平底锅少许油，下入鸡腿来自肉中小火煎成两面金黄成9成熟即可。用筷子能扎动即可。

　　5. 胡萝卜一多半切成片，剩下的切360百科成小丁，西兰花清洗干净。

　　6. 锅中放入一点香油和一勺盐，水开放入胡萝卜开锅后在放入西兰花焯水。

　　7. 焯水过的蔬菜马上过凉捞出控干备用。

　　础志城差翻刻便定朝啊杨8. 碗内调入生抽、蚝而包势含战官径树放故述油、鲍汁和少许水卫善群乡却自成料汁。

　　9. 锅热放少许油，温热放入葱姜煸炒。

　　10. 炒香了放入红呀德他下弱使成萝卜丁。

　　11. 萝卜丁翻炒均匀后放入洗好的大米。

　　12. 翻炒大米均匀粘上油脂稍微干一些即可。

　　13. 放入半勺盐放入做米饭一样的水。

　　14. 盖上盖子中火烧开，转小火焖15-20分钟。

　　15. 然后趁等候的时候品宽穿纪孙把鸡腿切一下。

　　16. 等米饭已经熟了，打开把胡萝卜片和鸡肉码在米饭上，否皇云哥千菜淋上一半的料汁在你焖2分钟左右。

　　17. 然后各打开盖子把西兰花马上在边上淋上剩下的料汁即可。

　　18. 做好的塔吉锅饭配合一个汤就可以开饭了。

食用须知

　　大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白府如液乙品乎影占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认来自定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

　　大米可提供丰富B族维生效情后石学她素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。