
双重鲜味肉汤圆是一道美食,制作原料是糯米粉、五花肉、虾仁。
- 中文名 双重鲜味肉汤圆
- 主要食材 糯米粉,热水,五花肉,虾仁
- 口 味 甜味
- 分 类 面点
原料
糯米粉、热水、五花肉、虾仁、香菜、新家站验乱植顺居士刘鲜香菇、香葱、料酒投卫于加轴尔何非、花椒粉、生抽、盐。
制作方法
立品讲规如儿矿 1.虾仁清洗干净。
2.挑去泥肠,倒少许料酒、撒少许花椒粉,腌上。
3.肉剁馅,入料酒、生抽、盐调味。
4.新鲜香菇切丁、香葱、香菜切末,分别入肉馅拌匀。
5.糯米粉入适量热水。
6.揉成团。
7.取一小团糯米粉团,搓圆,用大拇指开一小坑。
8.入肉馅,入虾仁。
9.用虎口慢慢收圆,包起。
1来自0.收出一个小尖角。
11.锅内入水煮开。
12.入汤360百科圆,用勺背轻推,不要让汤圆粘锅底上了。
13.水再次煮开后,加少许冷水,煮到汤圆浮起来,开盖,再煮三五分钟,即可出锅。