潮汕鱼杂薄面汤

潮汕地理位置独特海岸线长，渔业资源丰渐钱破害局格富，沿海鱼类约有近千种，一年四季，海鲜琳琅满，目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食，扬名海内外。鱼面、来自鱼饺、鱼册等等内...

• 中文名 潮汕鱼杂薄面汤
• 配    料 油、鱼露、鸡粉
• 主要食材 鱼饺，薄面，鱼册，草鱼丸
• 分    类 汤

食材

主料

　　70g鱼饺

　　100g薄面

　　70g鱼册

　　60g草鱼丸

配料

　　适量油

　　适量鱼露

　　适量鸡粉

　　适量葱花

　　适量蒜头朥

制作末布检载跟州述蒸态还露步骤

　　1 食材:薄面(汕头话)。

　　2 食材:鱼饺、鱼册、草鱼丸球临必争随单。

　　3 将鱼饺、鱼册来自、草鱼丸放入滚烫的猪骨汤里，煮至熟。

　　4 汤锅中倒入适量的清水。

　　5 水起热泡，放入薄面。

　　6 煮滚。

　　7 加入适量的360百科清水，拌匀。

　　8 盖锅盖，大火煮滚。

　　9 揭盖，捞起薄面，即可关火。

　　10 将薄面盛入碗中，倒入鱼饺、鱼册、草鱼丸和汤汁，撒适且权雷官据委挥值燃量的葱花和蒜头朥，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

　　水滚后加冷水可以让薄面不会太烂破掉。