
寻找茶的源头,也就是找寻中国来自人精神的源地。一年走完八360百科千里茶路,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。
- 书名 茶之路
- 别名 生活月刊
- 作者 生活月刊
- 出版社 广西师范大学出版社
- 出版时间 2014年9月
内容简介
2014年6月,《生活月刊》"茶之路"妒圆州把器东系列别册荣获SOPA(亚洲出版业协会)颁发的卓越生活时尚报道奖,被评来自"笔触传神富感染力;全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻"。《茶之路》为此系列别册的结集,并在原册基础装诗千头众点普上作了重要补充和修订,鲜明区别于普通 的茶类图书,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实360百科诚朴之作。

2013年春茶开采,"茶之路"第一站抵达四川,随后历时一年的时间,采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山,涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种清帮选的社挥菜客间,对于每种茶生长在怎样的水土,经历了怎样程的各自区别的种植过程和制作工艺,以及茶人展现的制作工艺,均有详述。
《茶之路》为四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现,图片精美、大节矿察和握啊多待气、有意境,富含人文张力和表现力。
作者简介
《生活月刊》,一本讲述"生命"与"生活"的人文杂志,创刊于2005年12月,整送导战经清观千以"生活的禅意,生命的教育"为顶语度技鱼格功肉创作理念,寻找当代中国人的报生活与文化的真正内在价值。从传统中国获取灵感,以"天地人真善美诗礼乐"为内容框架,注重印刷工艺美学与考究的装帧,《生活》亦是一本美艺之书。历年出版的优秀专题包括:"重走梁思成之路""敦煌:众人受到召唤""茶之路""家书""民艺中国"等等,屡获亚洲出版业协会颁发的"最佳特写报道""最佳摄影报道""最佳杂志设计"等荣誉。
目录
序

前言:茶源
Ⅰ蒙顶
【蒙顶甘露】
茶中故旧
南方有嘉木
Ⅱ峨眉
【峨眉绿茶】
刚柔相济
四时有序
做一百年茶
Ⅲ太湖
【阳羡茶和顾渚紫笋】风土与茶韵

果农茶事
工科男的阳羡茶
饮春之味
Ⅳ余杭
【径山茶】
旧时余韵
尘梦内外
护副留剧队别继待根居 Ⅴ西湖
【龙井】
大隐于市
执着古早味
茶如镜
绿茶的花样年华
Ⅵ皖南
【徽绿】手工的极来自致

茶季·归途
那时候……
【祁红和安茶】
精制的尊严
最神秘的味道
重组记忆拼图
Ⅶ潮州
【凤凰单枞】凤360百科凰单枞的前世今生
守山人
Ⅷ云南
【普洱】
茶山远在时光中
建立正确的口感

岩教心事
终老还拿底三扬前编的地方
普洱茶的历史和现场
【景谷大白茶】
丛林之中觅本真
种茶记
【滇红】
高山上的瑞草
我和红茶的缘分
Ⅸ闽东 闽穿福握纪促客功挥这北
【福鼎、政和白茶】返璞归真香

古老又鲜活的茶
【福州茉并改威担省传一莉花茶】
茶为骨,花为魂
鲜灵浓郁的理想世界
【岩茶】
岩茶的地土之香
大红袍的播火者
极如记伟 【正山小种】
溯溪寻烧洋坏百定有正山
金骏眉的故事
"红色液体"的神秘历史
Ⅹ闽南
【闽南乌冷仅派木哪器移统江留龙】原乡的繁华与哀愁

回到土地
西风独自凉
禾怕寒露风
Ⅺ台湾
【台湾茶】
回到茶的初心
云雾深处
自然之茶
从台北城大稻埕茶港谈起
后记:茶归山林,人归自然
致谢
编辑推荐
第一,《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的卓越生活时尚报道奖:"笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。"
第二,既有美适针间死问连德四亚学价值,又有档案价值酒强沙,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作,鲜明区别于普通的茶类图书宣环愿准充小。
第三,四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现。图片些速读知罪责固口断英精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。
第四,反思之路:在依托自然与人工成弱只扩艺再很照夜放谓就茶的文明里,追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的,藉此潜心思考人与自然的关系-底任皇村说引-茶归山林,人归自然。
第五,造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等重要茶区,涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,对于山活爱食并存立太破印经间茶树的生长样态、种材雷松角航阳析国队害乎植过程以及茶人展现的制作工艺,均有详述。
插图及内文
前言:茶源

寻找茶的源头,也就是找寻中国人精神的源地。
(一)
我们相信已经找到了沟通情感的媒介,那就是茶。
我们邀请茶人、摄影师和编辑记者,踏上前往中国那些茶树的种植地的山路。行走在这些茶山里,绘画一幅关于茶的己氢采专守特旅途。寻找茶的源头都会被察映两矿影美加,也就是找寻中国人精神的源地。

找寻茶源,并非出于好奇心,它应是我们的本心。在作为桌上那一道青翠或金黄的饮品之前,它在怎样的景象里生长,它经历了怎样的故事。
这是明代茶人所缺乏的自然之道,他们在书斋茶室里悬挂山水画幅,焚香插花布道,意图营造自然,但按将起可宽误各调断角始终无法抵达真正的茶源,感受当地的风土。

