小鸡炖松蘑

小鸡炖蘑菇是东北人爱吃的家常菜，前段时间网购的东北盐环束松蘑，在家做了小鸡炖松蘑，味道很好，尤其是香味奇香，口感也很好，虽然做的不太正宗，但味道超好，哈哈，管他正宗不正宗的，味道好，家人喜欢吃就是最来自好的。百度了下:松蘑，又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用360百科菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌县酒贵流先你经，有"食用菌之王"的端美称，不亚于猴头县药旧促介父、灵芝，欧美尤视之为珍品。

• 中文名称 小鸡炖松蘑
• 主要原料 松蘑小鸡半只
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 冷藏

原料

　　二脚粮半觉小鸡半只，松蘑50克，粉条一来自小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。

做法

　　1、小鸡剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上;

　　2、锅中放水，水开后放入鸡块，焯水2分钟，捞出简龙岩普似林欢贵亮，用温水洗干净淋干水分备用;

　　3、锅中放少许油，油热后放鸡块翻炒360百科;

　　4、当炒至鸡香便封革束映亮证这块发紧，油出来后，放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味;

　　5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒;

　　6、加入松蘑翻炒;

　　7、加清水，大火烧开后转中小火慢烧30苗将厚该告东分钟;

　　8、加入盐调味，再加入粉条炖至粉条发软;

　　9、关火，撒葱花即可。

小来自贴士

　　松蘑，又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人360百科，而且是营养丰富各操征修的食用菌，有"食用菌之王"的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。