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豆渣白丸子是以猪里脊、山药、胡萝卜、鸡蛋、豆渣为必华困父居总罗眼主料烹饪出的一道美味!
- 中文名称 豆渣白丸子
- 主要食材 猪里脊，山药，胡萝卜，鸡蛋，豆渣
- 难度 普通
- 辅料 大葱、姜、淀粉、黑胡椒
- 调料 料酒、盐
做法
1企明降济周担随去出换.因为时间紧迫肉是用绞肉机来自绞的，如果有足够时间慢慢剁的最好。把葱、姜、胡萝卜、360百科山药剁末 | |
2.任矛鸡蛋两颗，加盐、料酒 | |
3.顺时针一个方向使劲绞，直到上劲，然后加入豆渣、干淀粉再使劲绞均匀 | |
4.氽成小丸子，注意氽丸子的时候锅里的水不要大开，过大容易把丸子滚碎，慢慢的小开直到丸子漂起再煮两分钟。高汤放少许胡椒盐下氽好的丸子煮开煮熟，盛出点上香油放上一点点翠绿的香菜末，完成。， |
小贴士
1.豆渣现在体触误未军季已成为很热门的健康食品了， 秋冬季节多食用些山药、胡萝卜之类，对身体很好的奥