羊肉胡萝卜锅贴

羊肉胡萝卜锅贴是一道家常来自美食，制作材料有胡萝卜、芹菜、羊肉、面粉等。

• 中文名 羊肉胡萝卜锅贴
• 主要食材 胡萝卜，芹菜
• 辅料 羊肉、面粉
• 调料 五香粉、料酒、鸡蛋液、香油

制作步骤

　　1、将胡萝卜洗净，用礤板礤成细丝，放入碗中加入少许推阻机贵示跟继然李精盐搅匀，腌10分钟。

　　2、芹菜择洗干净，切成细末，放入盛有胡萝卜丝的碗中搅拌均匀。

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　　3、羊肉馅放入大碗中，加入五香粉、料酒、鸡蛋液、香油、酱油、味精调拌均匀。

　　4、再放入腌好的胡萝卜丝和芹菜末搅拌均匀，制成馅料，放入冰箱冷藏30分钟取出。

　　5、面粉放入小盆中，加入少许清水调匀，揉搓均匀成面团，饧10分钟。

　　6、将饧好的面团放在案板上，先搓成长条状，每15克下一个面来自剂，再擀成圆形面皮，中间包入馅料捏成锅贴。

　　7、将锅贴整360百科齐地摆放在电饼铛中，加入少许植物油、清水，盖上盖，烙10分钟至熟嫩，取出锅贴装盘上桌即可。

制作材料

　　胡萝卜、芹菜、五香粉、料酒、鸡蛋液、香油、酱油、味精、植物油、羊肉、面粉