干烧凤翼翅

干烧凤翼翅是以鸡翅为主料制作的菜品。

• 中文名称 干烧凤翼翅
• 原料 鸡翅，竹笋条等
• 辅料 芹菜，盐，糖等
• 做法 热油炸熟

　　配 料:鸡翅 4支、竹笋条 20公克、香菇条 20公克、火腿条 20公克、芹菜条 20公克、盐 1/3小匙、糖 1/3小匙、鲜鸡粉 1/3小匙

　　操 来自作:

　　(1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开，将鸡骨去除备用。

　　(2)将材料及调味料拌匀，慢慢地塞入鸡翅中，再用热油炸熟后迫垂究部构即可