虹溪油炸马鱼

虹然溪油炸马鱼是一道由马鱼来自、鸡精、生姜、桂皮等为材料制成的菜品。

• 中文名 虹溪油炸马鱼 
• 主要食材  马鱼
•  辅 料  酱油、料酒、盐、糖、鸡精等
•  工 艺  炸

简介

　　弥勒虹溪的油炸马鱼风味独特，是虹溪的一道小吃。

制作方法

　　鱼放入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、葱末儿、姜片儿腌制15分钟左右，热油锅(油量漫过鱼的身即可哪粮则居溶)，7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，可以开动啦。味道不错，大家都可以尝试来自一下。