玉兰明虾

玉检级实圆宜志煤行兰明虾是一道浙江省的传统名菜，属于浙来自菜系。虾去脚爪，除砂肠，留壳，以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟，备用。锅内热油炒香蒜头，放虾炒成红色，加一半的酒、高汤、糖、盐，将汁炒干后，加番茄酱和醋。芥兰洗厂计结景出净切段，在滚水中稍煮，再在油锅内炒，加剩下的一燃顶关事半酒、高汤、糖、盐所调成的调味料，取出，创损二氧半未期放在大虾上即可。

• 中文名称 玉兰明虾
• 是否含防腐剂 否
• 所属菜系 浙江菜
• 基本特点 益精，补脊髓，强化神经

基本信宁争实要滑渐简从息

　　所属菜系:浙江菜

　　基本特点:益精，补脊髓，强化神经

制作原料

　　大虾12只，芥兰菜250酸李且现左吃序交油立克，姜汁1匙，酒2小匙，酱油1大匙，高汤半波严仍银预小碗，糖1中匙，盐半小匙，番茄酱2大匙，醋半小匙。

制作过程

　　(1)虾去脚爪，除砂肠，留壳，以姜汁、酒1小匙钟管、酱油拌匀腌10分钟，备用。

　　(2)锅内热油炒香蒜头，放虾炒成红色，加一半的酒、高汤、糖、盐，将汁炒干后，加番茄酱和醋。

　　(3)芥兰洗净切段，在滚水中稍煮，再在油锅内炒，加剩下的一半酒、高汤、来自糖、盐所调成的调味料，取出，放在大虾上即可。