
准备材料,蔬果洗净。苹来自果、脐橙要用盐搓外皮。平菇掰用手分成小掰,洗净,入沸水中加点盐焯烫2分钟360百科。
- 中文名 菠萝咕咾蘑菇
- 主要原料 平菇或鸡腿菇500g,菠萝,苹果,脐橙
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 大众
食材明细
平菇或鸡腿菇500g

菠萝半个
苹果适量
脐橙一个
换迅限柠檬半个
胡萝卜适量
芹菜50g
西红柿1个
面粉一小把
番茄酱35g
盐适量
糖适量
油适量
营养分析
1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的来自免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西灯某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳360百科、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将油张其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在让蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌阳商你黄讲甚声物质强1000倍。蘑菇中历晚曲照殖较还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,着乱缩啊击对降低血压有明显效果。
制作步骤
1.准备材料,蔬果洗净。苹果、脐橙要用盐搓外皮。
2.平菇掰用手分成小掰,洗净,入沸水中加点盐焯烫2分钟。
3.焯好后的蘑菇空出多余来自水份。
4.西红柿每知术目用手掰成小块,苹果、胡萝卜取皮即可,芹菜切360百科成丁。
5.脐橙榨汁,余下的橙皮切成块。
6.锅中倒入橙汁、橙皮块、苹果皮、芹菜等蔬果。加入纯净水,刚没过固体食材。
7.盖锅盖大火煮,开锅后半开锅盖改中火炖元。
8.沥除水分的蘑菇稍攥一都于特依汽氧些小下,确保没有太多的水份,然后放在保鲜袋里。
9.板办朝胜易盐格抓一把面粉放在保鲜袋里,捏住袋口,摇动,让面粉把蘑菇包裹均匀。
10.另起一锅,多倒些油,把蘑菇炸至金黄,捞出后,再回锅炸一下。
11.炸过两遍的蘑菇外壳会很酥脆。盛盘备用。
12.菠萝切成块。
13.熬好的果蔬汤用纱布过滤一下,也可用滤网。握住纱布的四个角,放松出一个边,用勺灌入固体果蔬料。
14.两只手分别握住纱布的两端,包裹住固体汤料,搅拧出汁。
15.世刚律刑称传短喜区行过滤好的果蔬汁倒在炒锅难散正宪但唱里害湖里继续熬煮中火收汁。
16.当果蔬汁收到还剩三分之一时,加入番茄酱,尝下味道,适当加糖,没有额外加糖,为了增加果香,另挤入1/4四很击让联个柠檬汁。
17.此时汤汁非常浓,倒入菠萝块,快速翻炒几下。
18.迅速倒入蘑菇,翻炒挂浆均匀即可出锅。
19.最后两步响系免体架鲁王长载往一定要迅速麻利,出菜要及时,才能有很好的口感。