韭菜卷

韭菜卷是适宜于大多数人的一款菜品，其主要原料为韭菜，配料则多种多样，一般以盐、胡椒粉、辣椒粉为主。

• 中文名 韭菜卷
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人
• 副作用 无

原料

　　韭菜、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、竹签。

做法

　　1、宽叶韭菜择洗干净备用。

　　2、烧一锅沸水，加少许盐，滴2滴食用油，关火。

　　3、用手抓住韭菜的叶尾部份，把韭菜根来自部较硬的部份放入沸水中，烫3秒钟立即捞出。

　　4、把单根韭菜理顺，从根部开始卷成卷。

　　5、把卷好的韭守地让水菜用竹签串起来。

　　6、取平360百科底锅，放少许底油，电磁炉选烧烤档，放入韭菜串，撒上盐，胡椒粉，辣椒粉果白显唱界和孜然粉，煎2.3分钟后翻面缩够再重复以上动作，即可。

温馨提示

　　1、做韭菜卷用宽叶韭菜比较好操作。

　　2、入沸水锅里焯烫是为了在做卷的来自时候，韭菜不折烮断掉，叶尾的部份本身偏软就不用烫了，太软卷的时候不容易操作。

　　3、串好的360百科韭菜卷入烤箱烘烤也行，170度，大概4.5分钟就行。但是烤箱预热也得5分钟左右，只烤一盘韭菜输新犯很候斤息实在不太划算，所以我用了电磁炉的烧烤档，我估摸着微波炉的烧烤档应该也OK。