α-异甲基紫罗兰酮

α料通对促居-异甲基紫罗兰酮是一种化学品，分子式是C14H22O。

• 中文名称 α-异甲基紫罗兰酮
• 英文名 α-iso-Methylionone
• 分子量 206.32
• CAS登录号 127-51-5

中文名称

　　异甲基紫罗兰酮

　　α来自-异甲基紫罗兰酮

　　异甲基-α-紫罗兰酮

　　3-甲基-360百科4-(2,6,6-三甲基-2-环已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮

别称

　　甲基-α-异紫罗酮 异甲基-进但亲景希流供α-紫罗兰酮 3-甲基-4-(2,6,6- 三甲基-2-环已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮

英文名称

　　3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-Buten-2-one

　　4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen来自-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-评乱果际富权翻又铁掌one

　　alpha-Isomethyl ionone

　360百科　Beta-methyl ionone

物理性质

　　微黄色液体，具有较差的紫罗兰香气，有甜味。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。有紫罗兰花和鸢尾香。

产品用途

　　中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。

分子性质数准且语山据

　　1、摩尔折射率:66.18

　　2、摩尔体积(m3/mol):221.随推煤其测9

　　3、等张比容(90.2K):528.4

　理逐造鲜件春织　4、表面张力(dyne/cm):32.1

　　5、极化率(10-24cm3):26.23

计算化学数据

　　1、疏水参数计算参考值(XlogP):3.3

　　2、氢键紧供体数量:0

　　3、氢键受体数量:1

　　4、可旋转化学键数量:2

　　5、互变异构体数量:5

　　6、拓扑分子极性表面积(TPSA):17.1

　　7、重原子数量:15

　　8、表面电荷:0

　　9、复杂度:318

　　10、同位素原子数量:0

　　11、确定原子立构中心数量:0

　　12、不确定剧站谈喜示掉析原子立构中心数量:1

　　13、确定化学键立构则够色析善东中心数量:1

　　14、不确定化学键立构中心数量:0

　　15、共价键单元数量:1