高筋玉米粉

长治县北呈乡芸生粮业有限公司生产的高筋玉米粉是人们现代生活的择食新选。

• 中文名 高筋玉米粉
• 开发公司 芸生粮业有限公司
• 开发人 王福林
• 位    置 长治县北呈乡

基本简介

　　长治县北呈乡芸生粮业有限公司生产来自的高筋玉米粉是人们360百科现代生活的择食新选。它跟小麦面粉一样可以包饺子、擀面条、蒸包子、烙烙饼，这对于吃腻了大鱼大肉、白面大米的城乡居民来说，无疑是粗粮细作、营养搭配、调节饮食的佳品。

　　该产品是北京科技大学玉米专家王福林教授潜弦搞心研究的结晶，其生产制作过程选用无公害无污染优质玉米，采用现代生物工程技术，对玉米的分子结构进行局部修饰，使其得到适当调整嫁接，由此既保留了玉米原有的色泽、清香和营养成份，还在酶化过程中，生成小道足了含硒的谷胱苷肽过氧化酶。而谷胱苷肽过氧化酶经娘矛验基省景头现代生物学研究表明，在人体内具有一定的抗衰老和抗癌变作用。该项技术被芸生公司引进后，刚刚投产就顺利通过国家有关部门的鉴定，在2001年中国国际博览会上被评为"最受欢迎产品"，被中国管理科学研究院名牌与市场战略专家委员会认定为"中国优质产品"。目前，在全国许多大城市均有定点销售，产品供不应求。