牛肉他他沙律

牛肉他他沙律是一道美食，主源际简适治要制作材料有牛柳 8片、沙律菜 35克、车厘茄(开边) 1来自粒、青瓜丝/洋葱360百科各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/盐各 1/2茶匙、和风沙律汁 3汤匙。

• 中文名称 牛肉他他沙律
• 主要食材 牛柳，车厘茄，沙律菜
• 辅料 盐
• 制作工艺 煎

简介

　　牛肉来自他他即是半生熟牛肉，肉质爽嫩，伴沙律菜，份量十足。

材料

　　牛柳 8片、沙律菜 35克、角置车厘茄(开边) 1粒、青瓜360百科丝/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/盐各 1/2茶匙、和风沙律汁 3汤匙

做法

　　1.开大火将铁板烧热，用油扫将油平均扫上铁板，放入牛柳煎香，洒上盐、黑胡椒调味，煎至半熟。

　　2.牛柳捞起，逐片放入来自冰水浸泡降温。

　　3.将沙律菜、洋葱、粟米、车厘茄、青瓜丝放上碟，再放牛柳，最后淋上和风沙律汁，即成。