广东虾肉肠粉

广来自东肠粉是大家都爱吃的点心，很多人去港式粤式茶餐厅必点，一调种练车料革法般吃肠粉都要现场制作电件采院顶的，有专门制作360百科肠粉的蒸箱，食客能看到配元的针短屋兵良孔他们现场的制作，所以喜欢烹饪的人都想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉

概述

　　。

广东虾肉肠粉

　　蒸锅

　　粘米粉100克澄粉30克玉米淀粉10克盐少量植物油适来自量

　　虾仁200克胡椒粉适新试我提某探几血力实次量盐适量料酒适量葱姜蒜适量小青菜几颗

　　生抽适量香油适360百科量

　　1.虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右

　　2.粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合

　　3.加入1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟

　　4.取一平底盘刷上一层薄王织害油(我用8寸的披萨盘)，加入一勺调好的米浆

　　5.转动盘子让米浆里斗互固职差超年粘满盘底，米浆越少做得越薄

　选记掉学额第实七鲜　6.锅里水烧开，放入装好米浆的披萨盘大米蒸2分钟

　　7然洲成厚.刚蒸好中间会鼓起

　　8.拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

　　9.在粉皮上放一些腌制过的虾仁，撒上一些葱花

　　10.慢慢卷起来

　　11.将卷好的肠粉全摆入盘，再蒸3分钟即可

　　12.吃的时候切成段，加几根氽烫过的小青菜，上面淋上生抽和香油调的酱汁即可。

　　小散分才夫话好慢种亲当贴士每做一张粉皮都压香要先将米浆搅拌均匀!