
《新手学茶:茶·茶具》是2011九粉比根代房年4月1日中国轻工业出版社出版的图书,作者是张雪楠。
- 书名 新手学茶:茶·茶具
- 作者 张雪楠
- ISBN 9787501980260, 7501980268
- 类别 科普
- 页数 152页
作者简介
张来自雪楠,国家高级茶思看离局注去艺师,评茶员,茶艺师职业资格考评员,中国茶叶流通协会青少年工作委员会委员,北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员。
2000年将茶文化360百科教育活动引入校园,开始在校园中开展以茶文化为载体的教育活动。学校教育阵地2002年被北京市第一批授予青少年茶文化教育基地,民族民间传统文化教育基地,被列入国家非物质文化遗产重点课题研究,先后参加全国重点课题的研究。
撰写的茶文化教育论文多次获得国家、市级奖项。
内容简介
本书是一本针对普通快迅安与高才独将影读者的入门级茶书,主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具,先祖手主要内容包括:"好茶配好器",茶与茶具自古至今的亲密关系以及茶具的发展介绍;最常用的一些茶具的选择和使用;重点介绍了最受读者关注、喜爱的紫砂壶的选择、购买、使用和养护;常见的一些名茶如何选择茶具,以及使用茶具冲泡的详细步骤;一些特殊场合的茶具选择及使用。
编辑推荐
配以来自详细、精美的步骤图,语言通俗、操作简单,适合广大入门级的茶友。DVD部分介绍了紫砂壶的鉴赏和养护, 并和读者分享了传统普洱茶360百科艺。
本书特点职误夫:
1.轻松掌握各种茶具的简单用法;
2绿城守地力百笔.常见各种名茶的选器与冲泡方法;
3.如何选择、养护一把最爱的紫砂壶。
4证.附赠紫砂壶鉴赏以及传统茶艺DVD。
图书目录
PART1
器为茶之父
古代人常用的茶具
现代人钟情的茶具
紫砂茶具
瓷器茶具
玻璃茶具
金属茶具
漆器秋还妒视绿重哪调那耐茶具
竹木茶具
搪瓷茶具
PART2
精美茶具添茶趣
径连 一壶一盏总相宜
因茶而异选茶具
因地制宜选茶具
入门茶具面面观
茶壶--茶具之王
茶杯--茶的知己
茶罐--密封?不透光
煮水器--功夫茶必不可少的工具
盖碗--天人合一
公道杯--中庸、公平之道
过滤网--滤去茶渣
滤网架--观赏与实用含扬说汉置斗束怕凯还并重
茶巾--吸水、透水性都要强
茶道六用呢先还雨希群出补虽范粉--茶筒、茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针
闻香杯--瓷沁茶香
茶荷--赏干茶之美
茶玩阶设衡菜田鸡投从十--饰茶桌、添茶趣
杯托--护杯护桌
壶承--保护茶壶
盖置--保护壶盖
普洱刀--?压茶专用茶具
废水桶--承接废水
水盂--承接废水
茶盘--茶具的蛋铁活基础
旅行茶具