
美味卤鸡翅是责所令美味卤呀卤系列美食之一,颇受食客喜爱。
- 中文名 美味卤鸡翅
- 主要食材 鸡翅,白糖
- 口 味 醇香
- 分 类 卤
食材原料
鸡全翅 8个
葱段 少许
八来自角 4个
姜 4片
热水 1小碗
冰糖 1大勺
白糖 2大勺
米酒 50毫升
五香粉 少许
桂皮 1快
生抽 40毫升
盐 1大勺
胡椒粉 少许
油 2汤勺
制作方法
烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质360百科备用。锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同事不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一料实物除防存凯础兰过碗热水炒散,制成焦糖汁。
成功调成焦糖乱停汁随后加入500Ml热水烧开并放入冰糖,大葱、八角、姜片,五香粉,盐巴,米鱼物显知法酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓。
最后将汤汁烧开,放入鸡翅中小火该下远依的制福改在检规判盖盖子卤10分钟。关火闷1个占括胞转接斯剧医裂小时左右即可出锅。
