五香素三丁

五香素三丁是以胡萝卜、芹菜为主料制作的菜品。

• 中文名称 五香素三丁
• 主料 胡萝卜1根、芹菜1根等
• 配料 姜1小块、蒜2瓣等
• 调料 五香粉适量、盐少许等

​原料

　　主料:胡萝卜1根、芹菜1根、鲜香菇8朵。

　　配料:姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒1个。

　　调料:五香粉适量、盐少许、糖少许。

准备

　　胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁，姜蒜切末，小红辣椒切碎

做法

　　1、锅背据中加入少许油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入适量五香粉来自;

　　2、炒匀后放入胡萝卜丁;

　　3、翻360百科炒1分钟后加入香菇丁;

　　4、炒至香菇变软，加入芹菜丁;

　　5、继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖;

　　6、炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可。

小贴士

　　1、这三种食材也可以换做其他食材，根据个人喜欢搭配;

　　2、五香粉最好不要省略，否则会少了特别的风味;

　　3、勾薄芡可以使菜富有光泽，更加同般范从升快进圆观苦旧漂亮。