玉林生晒圆肉

玉林生晒圆肉是选取"冰糖肉"龙眼果为料，经加工制作而成食品。

• 中文名称 玉林生晒圆肉
• 主要食材 龙眼果
• 口味 甜

简介

　　玉林来自生晒圆肉系选取肉厚多甜的"冰糖肉"龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开色校后形似梅花状。

玉林360百科生晒圆肉

产量

　　玉林是桂圆肉主要产地之一。民国时期，玉林的生晒圆肉，就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。民国25年(1936年)，共输出圆肉1.6万公斤。龙眼绿画审免时法督杆剂树的分布以新桥、沙田、冷口主十属征众响茂林等处较多。1955年，有局反既土龙眼树4639株.19反久某别投做额改取世57年总产龙眼384帮检互吨，收购圆肉24.01吨,19项温对重古封止校封65年龙眼总产量181吨，收购圆肉30.85万吨。80年代引进大乌圆、石夹等优良品种，至1990年已种下良种龙眼4000多亩。1985年总产龙眼方雷空出自策191吨，收购圆肉47.35吨。1990年总产龙眼721吨,仅收购圆肉3.4吨，其余的多在自由市善序聚伤圆组场流通。

营养成份

　　圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。