葱花蒜蓉开边虾

葱花蒜蓉开边虾是一道菜，口味不错，需要材料来自基围虾、蒜蓉、葱花。

• 中文名称 葱花蒜蓉开边虾
• 主要食材 基围虾
• 辅料 蒜蓉、葱花
• 调料 盐

主料

　　基围虾

配料

　　蒜蓉、葱花

做法

　　1、来自虾先洗干净，用剪刀把虾头剪掉，然后从后背把虾剪成两半，挑去后背的虾线，放在盘子里备用。

　　2、把蒜头剁360百科成末，在锅里放油炒至金黄色，起锅的时候放些盐，盛在碗里备用。

　　3、切些葱末备用。

　　4、在锅里加水，大火把水烧开，然后把放虾在锅里蒸，大概蒸3-5分钟。

　　5、把已炒好的蒜蓉用勺子铺在虾的上面，把虾都覆盖上，盖上锅盖在蒸2分钟。

　　6、出锅时洒上葱末就可以了。