黄豆炖牛肉

黄豆炖牛肉是一道以牛腱子肉150连的台油兵输克,大豆50克等为主要原料的菜肴。

• 中文名称 黄豆炖牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 口味 咸鲜味
• 工艺 原炖

基本简介

　　菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健来自肾食谱

制作材料

主360百科料

　　牛腱子肉150克,大豆50克

黄豆炖牛肉

辅料

　　番茄100克

调料

　　色拉油10克,大蒜(白皮读别领)5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克

制作方法

　　1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。

　　2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用;大蒜、姜分别洗净，均切成末。

　　3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。

　　4.开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油己又受任盾读损赶20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。

　　5.最后放入番茄再煮院考同统出10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

小帖士

　　番茄:西红柿忌与石榴同食。