
八带炒面是一道菜品,属状帮倒于家常美食。主要食材有八带鱼、面条、白站预阶倍菜等,主要配料有油、盐、生抽等,主要通过翻炒的方法制作而成。
- 中文名 八带炒面
- 又名 巴捎
- 优势 鲜美可口,很受人欢迎
- 主料 4个八带鱼鲜面条白菜 胡萝卜
简介
八带有短腿的,有长腿的,短腿的好处理,煎炒烹炸都来自不会老的咬不动,而长腿的处理起来得需要些技术了,这里用到的是短腿八带,炒面成品波此裂训改情客鲜美可口,很受人欢迎。

帝但官跟升距 我们威海管这个叫巴捎,在青岛管这个叫八带,我喜欢八带这个叫法,所以拿来用下。八带有短腿的,有长腿的,短腿的好处理,煎炒烹炸都不会老的咬不动,而长腿的处理起来得需要些技术了,我这里用到的是短腿八带,炒面成品鲜美可口,很受家人360百科欢迎
制作过程
食材
主铁原料
4个八带鱼2右击纪怕谓曾机口四列50g鲜面条200g白菜 1根胡萝卜
击速货何喜判灯 配料
适量油适量盐北简分底稳态布希适量生抽1个干红椒少许葱花少许香菜
制作步骤
1
面条半斤
2
水烧开煮熟,过凉水备用
3
八带4个
4
水烧开焯一下,切开
入刑步段 5
葱花、干红椒备用
6
胡萝卜、白菜切丝备用
7
锅加油烧热,加干红椒爆香,加葱城球花爆锅
8
加胡萝卜翻炒至软,加白菜翻炒几下,加入少许酱油提味
9
加入煮好的面条翻炒粒例笑世,加少许水翻炒
10
加盐调味,关火,加香菜翻炒两下即可
11
盛盘即可
小贴士
1、面条提前段界育般套齐报受块煮好,过水面条会更劲道
2、翻炒的过程加少许水面条不至于太干,保持滑爽劲道
3、面条煮的不要太软,9分熟即可
4、蔬菜按照先后顺序洋剂汽载加入
5、建议即炒即吃,时间长了面会坨,影响口感