
雪山罗曼史是一道美食,主要食沿换满利道执带根里材是黑巧克力、奶油。
- 中文名 雪山罗曼史
- 主要原料 黑巧克力,奶油
- 制作过程 倒入融化好的黑巧克力调匀
- 主要营养成分 杏仁
食物配方
来自 黑巧克力:150着矛于越善读g
奶油:50g
杏仁:60粒
淡奶油:20g
宝狮酒:5g
制作过程:
1.将奶油跟淡奶油隔水加热断命到奶油完全融化,水温在45℃左右。
2.倒入融化好的黑巧克力调匀。
3.加入宝狮酒搅拌均匀后,慢慢的搅拌让其均匀的降温。
4.把巧克力夹心搅拌至黏稠状,然后用裱花360百科袋挤出大小一样的巧克力。5.在上面放一颗整杏仁,然后晾干。
6.用调好的巧宽汉克力夹心在上面挤出锯齿形状。
7.把挤好的巧克力夹心放在巧克力小工具上均匀的淋上巧克力,然后放在凉网上晾干。
8.拿住巧克力糖的底部,让巧克力糖的顶部在白巧克力里蘸一下即可。