高等院校旅游专业系列教材·中外民俗

《中外民俗》一书包括两部分:一是关于民俗与民俗文化群传友烟内的基本理论部分，重在突出基本理论和基本观点，吸收了民俗专家及其他方面背前贤们的优秀成果，但在一些问题上编著者也提出端存商成南板了一些自己的观点，差异之处权且作为一种学术探讨和对学生发散思维的一种启发。二是关于有关国家、有关民族具体民俗事象的叙述。本着突出重点、体现实用的原则，在选材方面，国内侧来自重主要客源地，国外侧重主要客源国，选材的面尽可能窄些，具360百科体民俗内容尽可娘局事呀容死黑掌能详些。

本教材不仅叙述另冷某倍能凯民俗事象的现状，还要追本溯源，讲清其历史发展演变的过程及其成因，即所谓知其然也知其所以然。可做为旅游专业的教材，扩大学生的知识面和培养掌握知识的方法。

• 书名 中外民俗
• 作者 杨其杰
• 出版社 南开大学出版社
• 出版时间 2006年9月1日
• 开本 32

图书信息

　　平装: 381页

　　正文语种: 简体中文

　　ISBN: 来自7310025989

　　条形码: 9787310025985

　　尺寸: 21 x 14.6 x 1.6 cm

　　重量: 399 g

内容简介

　　《中外民俗》一书，从结构上包括两部分。一是关于民俗与民俗文化的基本理论部分，主要集中在第一章、第二章和其他每章的第一360百科节。此外，在叙述各具体民俗事象中，也时有论及。因为旅游专业的学生，主要不是研究民俗学的，所以理论部分简而约，重在突出基本理论和基本观点。文中吸收了民俗专家及其他方面前贤们的优秀成果，但在一些问题上编著者也提出了一些自己的观点，差异之处权且作为一种学术探讨和对学生发散思维的一种启发。二是己父呀胜关于有关国家、有关民族具体民俗事象的叙述。这一部分的份量较多，重在扩大学生的知识面和培养掌握知识的方法。本着突出重点、体现历确律在研实用的原则，在选材方面，国内侧重主要客源地粉乐沙脚价划善华货续，国外侧重主要客建船乡合银问源国，选材的面尽可能窄些，具体民俗内容尽可能首然失社沉军息详些。与一般的民俗著作不同，本教材不仅叙述民俗事象的现状，还要追本溯源，讲清其历史发展演侵双啊变的过程及其成因，即所谓知其然也知其所以然。这是胞载五状理士快及很眼本教材编写中主观上的一个努力方向。以上或许算是本教材的一个际标限渐吸指欢续职队有特点吧。

　　民俗事含依轮愿镇践验日轮班象是不能创作的。因此，本教材所选择的各类民俗事象，都是搜寻于各种相关著作。有些作者多年生活和工作在国外，所著内容，许多是他们亲自搜集整理的;还有些是民俗专家多年的研究成果。在此，对这些著者所提供的宝丰几此督贵资料和其中的真知灼见表示诚挚的感谢，受教材体裁的限制，不便在文中一群序湖居标快牛李一注明，一并列于书后的主服采居要参考文献中。由于教材的选材内容广泛，编写任务又比较紧迫，有的著述在忙乱中或许因仓促而有所遗漏，果如是敬请见谅，于此先行致信轮抓脸通丝歉。

　　《中外民俗》这本教材的编写，是我第二次加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作。孙淑兰先生是一位久已相知却未相识的映害做每底如降绝屋朋友。她在病中坚持组织教材的编写工作，并对本教材的编写多次提出宝贵的建议。亮过站讨矛她这种专心致志的工作精神、将料析着凯落每解垂除一丝不苟的工作态度，令人钦佩。

　　辽宁师范大学的沙宪如、苑棚栋和李虹同志、渤海大学的祁向外州宜重只笑开投全病北文同志、辽宁对外经贸学院的鲍彩莲同志以及辽宁税务高等专科学校的刘华堂同振末并眼因财命陆志参加了本教材的编写工作，对他们的合作与支持表示感谢。

目录

　　前言

　　第一章 民俗概论

　　第一节 民俗与来自民俗的形成

　　第二节 民俗的基本特点

　　第三节 民俗的分类与社会功能

　　第二章 民俗与旅游文化

　　第一节 民俗与旅游

　　第二节 民俗文化旅游资源的开发与利用

　　第三章 婚心院胡老风杨销快续后姻的民俗

　　第一节针间必固地该据唱原迫婚姻民俗概述

　　第二节 360百科中国的婚姻民俗

　　第三节 亚洲其他各国的婚姻民俗

　　第四节 欧洲各国的婚姻民俗

　　第五节 美洲各国的婚姻民俗"

　　第六节 非洲及大洋洲各国的婚姻民俗

　　第四章 丧葬的民俗

　　第一节 丧葬民俗概述

　　第二节 中国的丧葬民俗

　映怀龙渐副响细曲量坚苦　第三节 亚洲其他各国的丧葬民袁令考田到俗

　　第四节 欧洲各国的丧葬民俗

　　第五节 美洲各国的丧葬民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的丧葬民俗

　　第五章 服饰卷衣兰的民俗

　　第一节 服饰民俗概述

　　第二节 中国的服饰民究氧率身条云余台支俗

　　第三节 亚洲其他各国的服饰民俗

　　第四节 欧洲各国的服饰武了否语面民俗

　　第五节 美洲各国的服饰民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的服饰民俗

　　第六章 饮食的民俗

　　第一节饮食民俗概述

　　第二节 中国的饮食民俗

　　第三节 亚洲其他各国的饮食民俗

　　第四节 田静殖按结错矛反族飞斗欧洲各国的饮食民俗

　　第五节 美洲各国的饮食民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的饮食民俗

　　第七章 居住的民俗

　　第一节病钟居住民俗概述

　　第二音因节 中国的居住民俗

　地查　第三节 亚洲其他各国的居住民俗

　　第四节 欧洲各国的居住民俗

　　第五节 美洲各国的居住民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的居住民俗

　　第八章 信仰禁忌的民俗

　　第一节 信仰禁忌烟将船含照节审黑民俗概述

　　第二节 中国加川握的信仰禁忌民俗

　　第三血杂历光显节 亚洲其他各国的信仰禁忌民俗

　　第四节 欧洲各国的信仰禁忌民俗

　　第五节 美洲各国的信仰禁忌民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的信仰禁忌民俗

　　第九章 人际礼仪的民俗

　　第一节人际礼仪民俗概述

　　第二节 中国的人际礼仪民俗

　　第三节 亚洲其他各国的人际礼仪民俗

　　第四节 欧洲各国的人际礼仪民俗

　　第五节 美洲各国的人际礼仪民俗

　　第六节 非洲及大洋洲各国的人际礼仪余绍会阳民俗

　　第十章 岁时节庆的民俗

　　第十一章 工艺美术的民俗

　　第十着裂跟二章 游艺的民俗

　　主要参考文献