
香来自煎里脊饭是一道由里脊肉、小玉米等食材制成的食品。
- 中文名 香煎里脊饭
- 菜品口味 酸辣
- 主要工艺 煎
- 制作难度 简单
菜肴简介
菜品口味:酸辣主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 平底锅
原料
里脊肉、小玉米、青椒、红薯、鸡蛋、干淀粉、炸鸡粉、料酒、酱油、老抽、盐、醋、糖、郫县豆瓣酱。
制作方来自法
1.里脊肉切片广进,用鸡蛋、炸鸡粉、料酒、酱油、老抽、淀粉、盐,拌360百科匀后腌制15分钟以上。
2.小玉米焯熟
3.小玉米一分为二,青椒切丁。
4.热锅放油,下入腌增新红执聚厚随虽好的肉片。
5.煎熟后盛出备用。
6.热锅少许油,放入郫县豆瓣酱炒香。
7.另判急个命之后放入小玉米和青椒丁煸真保把北或直炒,调入少许醋和糖炒匀,盛出后连汁浇在里脊肉上即可。