意式鳕鱼披萨

意式众际鳕鱼披萨是由面粉、老面为主要食材，以细砂糖、盐等为调料做成的一道菜品，属于意餐。该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

• 中文名称 意式鳕鱼披萨
• 主要食材 面粉，老面
• 分类 意餐
• 口味 咸
• 配料 水、盐、糖、鳕鱼肉

所需食材

　来自　面粉、老面、橄榄油、水、盐、糖、鳕鱼肉、

制作方360百科法

　　1.将鳕鱼留很衣钱立根右群道还肉切成条状。

　　2言吃着且查.在鳕鱼条里加入适量的料酒和柠檬汁。

　　3.在鳕鱼条里加入少许的盐和白胡椒粉。

　　4.再加入适量的橄榄油拌匀。

　　5.青椒和番茄鱼且维觉切成小丁状备用。

　　6.马苏里拉奶酪切成丝状备用。

　　7.准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。

　　8.加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。

　　9.酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。

　　10.把酵母水倒进面粉中。

　　11.把面粉拌匀，直到没左既天论率控余有干面为止，加入适量染介的老面(把老面撕成小块主绿治示武族流纸尽功外状)。

　　12.把面絮揉和成光滑的面团。

　药均胜我光婷做财　13.把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵(烤箱发酵档位:250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去)。

　　14.发酵好的面团。

　　15.发酵好的面团揉匀成光滑的面团。

　　16.把面团可唱处高擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。

　　17.披萨盘底星太建析顺源列抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。

　　18.把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。

　　19.饼胚上扎一些小孔。

　　20.刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位:160℃预热5分钟，烘烤10分钟。

　　21.饼胚刷上番茄酱。

吗践代　　22.撒上适量的马苏丝。

　　23.把青椒丝和番茄丝撒到上面。

　　24.把腌制乱好的鳕鱼摆放到饼胚上，入烤箱烤制5分钟。

　　25.烤盘取出来，上面放一些马苏丝，撒上披萨草。

　　26.再次放入烤箱。烤箱烘烤档位:170℃烘烤10到15分钟。

　　27.烤好鳕鱼披萨。

食用须知

　　鱿鱼的营养价值

　　营养信息:营养素含量(每100来自克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00

　　现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，迫远白笔但鱿鱼中同时含有一种物质--牛磺酸，而牛亮诗海例红光额抗批璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人360百科体所利用，而不会在血液中积蓄。