香菇饭

香菇饭是用鲜香菇、鸡肉丝、芹菜末、白米、 水等其他材料制作而成的食物。

• 中文名称 香菇饭
• 主要原料 鲜香菇4朵
• 是否含防腐剂 否
• 调味料 盐1小匙 

原料

　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯

调味料

　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙

　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

做法

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后来自，再焖10分钟，将锅盖打开，

　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。