年夜饭之羊肉荸荠饺子

年夜饭之羊肉荸荠饺子是一道主食，主料是新鲜的嫩羊肉，配料是新鲜的荸荠、韭黄、蘑菇等，调料是适量的白砂糖、胡椒粉、甜面酱等，通过煮制而成。

• 中文名称 年夜饭之羊肉荸荠饺子
• 工艺 煮
• 主料 羊肉(肥瘦)500克
• 辅料 荸荠200克,韭黄200克等

菜系及成效

　　年夜饭之羊肉荸荠饺子【精品年夜饭】

制作材料

　　辅料:荸荠200克,来自韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克。

　　调料:酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。

制作方法

　　1. 虾米洗净，切碎;

　　2. 来自荸荠洗净，拍碎;

飞二你拉主永　　3. 羊肉洗净，切小丁;

　　4. 蘑菇洗净，沥干，切末;

　　5. 韭黄洗净，沥干，东层胶难检钱岩律切末;

　　6. 将虾米、荸荠、羊360百科肉、蘑菇、韭黄混合老谓读雨;

　　7. 参与酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了;

　　8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子;

　　9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

适用人群

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温馨提示

　　1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不只可以增加人体热量，抵御严寒，而且还宁结态早仅对能增加消化酶，保护胃壁，批改胃粘膜，帮忙脾胃消化，起到抗衰老的作用;

　　2. 羊肉营养丰盛，对肺古医尽石座送结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛伟事却讨饭代川、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早儿力市错事扩师什泄以及悉数虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男人适宜常常食用。