
金枪鱼西兰花迷你塔是一道菜品,主要材料是低筋面粉、蛋黄、葵花油浸金枪鱼片,配料是西兰花,调料为鲜奶油、沙拉酱、食用盐等,通过烤箱烤制的做法而成。
- 中文名称 金枪鱼西兰花迷你塔
- 主要食材 低筋面粉,鸡蛋,金枪鱼,西兰花
- 调料 盐、沙拉酱
- 辅料 洋葱
食材准备
低筋面粉20球0克
盐1/4小题
来自蛋黄1个
水(备用)2大匙
融化的360百科黄油100克
洋葱1/4个
鲜奶油3大匙
沙拉酱1大匙
西建兰花1/2颗
盐1/4小匙
葵花油浸金枪鱼片1罐
特色
这个迷你塔做法十分简单,几乎没有什么难点,新手也能成功,方便的金枪鱼罐头,味道鲜香,让小西点美味加倍!
一罐金枪鱼就能为你提供只有200卡路里的44克优质精益蛋白质。金枪鱼不仅是一种方便的低脂食品,而且它还是奥米加-3、硒、烟移振因木振服固艺照碱酸、维生素B6以及B12的摄取来源。
做法
面粉和盐一起过筛,加入蛋黄,再加入来自已经融化的黄油,用打蛋器搅360百科拌均匀即可。感觉面团太干可再加入1-2大匙水,视情况而加,怕免识胞坏器束不要一口气加完哦。
用保鲜膜将和好的面团包起,略压扁,入冰箱冷藏半小时。
取出入撖压成约2MM厚度的面片,放入模具中铺平压实。在面片上用小叉子扎几个小孔,入170度预热好的烤箱中,烤约15分钟取出。(具体时间视模具大小和塔皮颜色而定)
西兰花切成小朵后,入盐水锅烧中煮一会,取出沥干水份,将西兰除花与金枪鱼片以外的材料入搅拌机中打成泥,用小勺放入烤好的塔皮中,再将沥干的葵花油浸金枪鱼片铺在表面,入预热好的烤箱170度15-20分钟。(视派塔大小,时间也有所增减!)
小贴士
可以在烤烘的最后5份钟,再塔上撒上马苏里拉芝士,味道更上一层楼哦!