蚝油香菇油菜

蚝油香菇油菜是一道菜品，主料为香菇、油菜。鲜鲜蚝油的配上青菜很好吃，出锅一定记得用点香油

• 中文名 蚝油香菇油菜
• 主要原料 油菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

做法一

食材准备

　　主料:香菇900g

　　配料:

　　油适量

　　盐适量

　　油菜适量

　　蚝油适量

　　香油适量

　　耗时:

　　准备时祖战宜告盐题善想间10分钟内

　　制作时间1来自0-20分钟

做法步骤

　　1、香菇洗净撕成块，油菜切段，肉及葱花切好

　　2、凉锅放放肉葱花及适量生抽，开火翻炒

　　3、倒入香油翻炒均匀加入适量蚝油及盐翻炒后，加入适量水稍炖

　　4、加入油菜继续再炖 一会

　　5、熟后滴香油出锅即可

做法二

袁独触影营食材准备

　　主料:油菜400克、香菇200克。

　　辅料:花生油2汤匙、食盐3克、蒜4瓣、蚝油3茶匙、生抽2茶匙、高汤1/2碗、水淀粉小半碗。

做法步骤

　　1.准备好所用食材。

　　2.把香菇洗净去除菌根，打上花刀。油菜去掉老叶，对半切开洗净控水。大蒜切粒。

　　3.水中放入适量油和盐烧开后下油菜氽熟。

　　4.把氽熟的油菜控水摆盘。

　　5.另起油锅爆香蒜粒。

　　6.把香群想议沙打祖找队菇下锅翻炒。

　　7.加入小半碗高汤盖好大火煮2分钟。

　　8.调入适量生抽，蚝360百科油和盐。

　　9.用水淀粉勾薄芡。

　　10.最后把香菇连同芡汁一起加入盘中即可。