白菜煲猪大骨汤

白菜煲猪大骨汤是一道菜品，主轴料是猪筒骨、配料是奶白菜、胡萝卜、蜜枣等，调料来自为姜、胡椒粉、写取到本治皇苦盐等，通过微火炖制的做法而成。

• 中文名称 白菜煲猪大骨汤
• 分类 汤类
• 主要食材 猪筒骨，奶白菜
• 辅料 胡萝卜、蜜枣、盐

原料

　　猪筒骨、奶白菜、胡萝卜、蜜枣、盐。

制作方法

　　1.将猪大骨切大块洗净(可以让肉档代劳)。

　　2.白菜洗净对半切开。

　　3.胡萝卜切大块。

　　4.将猪大骨氽水，然后和白菜里挥谓、胡萝卜，蜜枣一起入锅加水烧开，文火煲2小时。

　　5.煲好的汤加盐调味就行了。

　　6.清甜的汤出锅了。

小贴士

　　猪骨争杀落显挥乙周吧般头氽水后再煲汤，汤会清澈一点。

来自​奶白菜筒骨汤

　　优间德单所两罗升练空势奶白菜有高脚和矮脚之分:高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多;而矮脚奶白菜就比较软360百科甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清点煤热解毒、健脾和胃的功效外，还主费屋跟收类等缩责和能润肠通便;所以在春天做减肥用是很好的食材。猪筒骨骨髓中含有很多胶原蛋白还有各种蛋白质和维生素，不仅能增加抵抗力，而且对骨骼和皮肤都有非常好的帮助。中医还说它能补骨增髓，通常用周律殖井团血花但陈师淮山、党参、枸杞来煲汤。在春天用奶白菜和它一起煲汤，最后撒些胡织架买司椒粉下去，还有驱寒袪湿的功效

主料

　　料剧岩双变奶白菜200克 筒治样骨半根

　　瘦肉100克 生姜2片

辅料

　　盐适量 油适议今龙兵改条少离量

　　胡椒粉适量

做法步骤

　防使月稳　1.筒骨焯水;瘦肉切小片加盐、油腌一下;

　　2.白菜洗净切段;

　　3.锅中加水，放新酒丝补织术湖之入姜片和筒骨大火烧开，撇去浮沫转中火煲半小时;

　　4.然后下瘦肉和白菜，滚上15分钟下盐调味即可。