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蚝焖大蒜是一道美食，主料有 蚝，做法简单，为家常菜。加入蚝一起煮的大蒜特别好吃，连我这个不吃大蒜的人都吃好多。大蒜日常食之可健脾胃、助尔数证待目己死鲁代消化、清肠道、解诸毒、强身体。适于胃弱体质、过食肥腻以及预防流感、肠道传染病及癌症使用。
- 中文名 蚝焖大蒜
- 主要原料 蚝
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 五花肉
食材
主料
蚝300g
蚝焖大蒜 大蒜300g
配料
五花肉
鱼露
芹菜
蚝焖大蒜做法
1蚝加油和生粉洗净
2大蒜和芹菜洗净切段
3猪白肉洗净切片
4将猪白肉放入炒锅中爆出油
5这个样子就可以加入大蒜了
6将大蒜加入到猪油里炒匀
7加入清水
8加盖煮15分钟
9将蚝加在大蒜的中间煮熟
10蚝熟后全部菜炒匀，加入鱼露调味
注意事项
蚝洗的时候要加入油和生粉线兵才洗得干净