
白来自萝卜牛肉锅贴是一360百科道美食,制作原料主要有白萝卜、食用油等。
- 中文名 白萝卜牛肉锅贴
- 英文名 White radish Fried Beef Dumpling
- 主要食材 牛肉馅750g,白萝卜500g
- 分类 中原菜系,豫菜
- 口味 外皮酥脆焦黄,牛肉馅味香美,灌汤流油,鲜美溢口
材 主料
白萝卜500g
食用油来自适量
盐适量
味精适量
姜末适量
耗时
制作时间半小时-1小时
做法
接棉地巴存念 1面粉和成团,省10分钟左右备用
2萝卜擦成丝,用少量盐腌出水分
3把白萝卜攥成团,与肉馅混合,加盐,酱油树半素层民真,匆,姜,食用油调味并充分搅拌
4面团搓成长条,并揪成构胡法剂找送断死剂子
5把剂子擀成面皮,四边薄,中宜组触氢素间厚。
6面皮里放首切溶简讲工友银呀力联入适量的馅儿
7面皮对折,先捏中间,再分别捏两边,可以捏出褶皱,增加美感
8饼铛加热,放一点儿油,再将饺子逐一放进饼铛里,加盖煎10分钟左右即可出锅食用。
,否则嚼起来会非常费劲