滑熘鳗鱼三明治

滑熘鳗鱼三明治是一道由蒲烧鳗、蛋、牛奶等食材制成的食品。

• 中文名 滑熘鳗鱼三明治
• 主要原料 蒲烧鳗
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

材料

　　蒲烧鳗1/2条，蛋1颗，牛奶15CC，盐少许，小黄瓜1/2条，美生菜1片，白芝麻少许来自，山椒粉少许，土司2片

做法

　　1.将蛋打散充沉铁同队久龙术同斗留，加入牛奶及盐，拌匀。

　　2.平底锅烧热，倒入1小匙沙拉油，转中火加入作法1的蛋液，快速搅拌至蛋液呈膨松状后熄火。小黄瓜洗净切360百科细条状，备用。

　　3.蒲烧鳗对切成均等2等份，撒上山椒良简远美占望粉，备用。

　　4.土司烤至上色后，依序夹入美生菜、作法官显班3的蒲烧鳗、作法2程助滑道身菜坏统也验的松蛋及小黄瓜丝，最后撒上少许白芝麻，盖上另一片土司，整份对切即可。