糖醋菜花

糖醋菜花是一道由菜花、白砂糖、醋、盐等做成的美食。

• 中文名称 糖醋菜花
• 分类 私家菜
• 口味 糖醋味
• 主要食材 菜花500克

介绍

　　菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

来自糖醋菜花

　　口味:糖醋味 工艺:腌

　　糖醋菜花的制作材料:

　　主料:菜花500克

　　调料:白砂糖100克,醋50克,盐3克,香叶5克,胡椒2克

制作

　　1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透(不要过火，稍有点脆为度)备用。

　　2.用500360百科克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4-8小时，捞出装盘便可食用。